В "Cabela's Dangerous Hunts 2011" игрок, выступив в роли американского охотника Коула Рейнсфорда, пустится в опасное приключение. Герою и его отцу предстоит спасти жителей нескольких деревень от кровожадных хищников, которые держат в страхе всю округу. Выживут ли охотники и справятся ли с напастью зависит только от игрока.