В монографии рассмотрены теоретические и практические аспекты разработки технологии производства хлеба с применением электроконтактного способа выпечки.
16+ © 2022 Компания «СОЮЗ». Все права защищены.
Вся текстовая информация, находящаяся на сайте www.soyuz.ru, является собственностью
ООО «СОЮЗ-АРБАТ» и/или его партнеров. Исключительное право на форму подачи информации на сайте
принадлежит ООО «СОЮЗ-АРБАТ». Любое воспроизведение материалов сайта www.soyuz.ru разрешается
только со ссылкой на сайт www.soyuz.ru и указанием его адреса в сети Интернет.
Неоднократное использование материалов возможно только при уведомлении разработчиков сайта www.soyuz.ru.
КНИГА ВСЛУХ 
